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ラーメン情報

1:らー麺マン :

2017/02/05 (Sun) 23:13:07

以前ラーメンについても質問がこちらの掲示板であって大分盛りあがていましたよね!
今日発覚したのですが、まえ「わさび」さんがあった場所、今度ラーメン居酒屋としてオープンするみたいです!12日開店ということで私、絶対行きます!すごくくん所なのでもう嬉しいかぎりです!!!
2:ラーメン野郎 :

2017/02/06 (Mon) 14:38:47

らー麺マンさん
以前質問を立ち上げたものです。
素晴らしい情報ありがとうございます、是非行ってみたいと思います!
わさびさんというお店を知らないのですが、どの辺りでしょうか??
3:クレマ :

2017/02/06 (Mon) 14:49:13

以前「わさび」さんがあったのはここです。
Volkartstraße 22, 80634 München, ドイツ

https://goo.gl/maps/GmcGNDmdR2n
4:ラーメン野郎 :

2017/02/06 (Mon) 18:11:47

ありがとうございます!
このお店ですね、楽しみです!
https://www.facebook.com/AOIRamenIzakaya
5:くん所 :

2017/02/06 (Mon) 20:51:06

横からごめんなさい。
すごくくん所ってどういう意味の日本語なのですか?
聞いたことがなくて、、、方言?
6:らー麺マン :

2017/02/06 (Mon) 22:33:06

あ、ただの打ち間違いです。実はこの情報を仕入れたばかりで大分興奮していて、もう誤字脱字のチェックもせずにとうこうしていました。w
「すごく自宅から近くのところなので」とかいた”つもり”でした。^^
開店が待ちきれませんね!!!
7:これって :

2017/02/11 (Sat) 12:09:34

誰かが自分のお店を宣伝しているみたい・・・
わざとらしいですね。微妙な線ですが。
8:↑ひねくれもの? :

2017/02/11 (Sat) 13:34:17

上の人は匠のまわしものでしょうか?笑
9:ラーメンマン :

2017/02/11 (Sat) 20:50:21

ラーメン野郎さんの、以前の投稿を受けて、ミュンヘンのラーメン屋さんの情報を求めてるひとに新鮮な情報を、この感動をと思って書いただけですが。どの投稿に対してもいつも「あやしい」とか否定的な言葉が必ず付きますよね。

そして残念ながら新しい匠はSendlinger Torの近くに2号店を出します。私は書いたのは匠ではありません。

こうやって新しい店に期待したり、応援するのって、普通ですよね。

ま、何があろうと私はこのお店に行ったら、「これって」さん以外のためにレポします。
2chにご自分のレスでも作ってお好きにどうぞ。

鈴木さん迷惑ならば全て投稿消してくださって結構です。

少ないミュンヘン在住の日本人の楽しみなのに!
10:色々 :

2017/02/11 (Sat) 21:30:05

匠さん、二号店できるのですね。

ここのお店も賛否両論色々ですね。出身地によってもこのラーメンが好みとかあまり好みじゃないとか分かれるます。私はサービスがちょっとな。。とかんじましたが。
席を立つと同時にどんぶりを下げようとされて、危うくコートに残りの汁がかかりそうになりヒヤッとしたことが何度もあります。だけどここのお店だいすき!という知り合いはたくさんいます。

すずきさんのここの掲示板、個人を強く攻撃する以外であれば否定的な率直な意見も受け入れて参考にして読む、ぐらいの気持ちで皆さん利用できると情報参考に助かりますよね。
よくブログとかで「私ってこんなにドイツの商品のこと、店のこと、生活のこと知ってるんです! 洗剤はこれ、野菜はこういうの、家の収納や掃除方法はこういうの」的なのってちょっと独りよがりの知ったかぶり笑ってしまうものばかりでまったく参考になるものがないのですけどここの掲示板はそういうのではなくてもっと広い意見が聞けて一番参考になりますから、皆でマナーよく賛否両論嫌味なくずっと使えますように!
11:ラーメン野郎 :

2017/02/12 (Sun) 13:57:43

らー麺マンさんの投稿は非常にありがたいもので、私も同じくこうやってみんなで情報交換できることを嬉しく思っています。

それをお店の宣伝だとか言うのはいかがなものでしょうか。
どこか違うところでやってください、って思います。

>色々さん
私も匠はちょっと無理ですね。。。個人的には普通以下のラーメンだと思いますしサービスもいまいちな感じもします。
それであの値段はやはりちょっと敬遠してしまいますね。。。
二号店出す前にもっと他に色々できるでしょう、という感想です。
12:火曜日 :

2017/02/12 (Sun) 14:14:52

ちょっと話がずれて恐縮なのですが、匠は火曜日はお休みになったのですか?先日お客様を連れてお昼12時過ぎに伺ったのですが閉まっていました。ホームページなどもう一度チェックしてもには年中無休と書いてあるのですが。わざわざ少し遠い所から行ったので少し憤りました。
13:ラーメン野郎 :

2017/02/12 (Sun) 17:44:17

>火曜日さん

そんなことがあったのですね、非常にがっかりですね。
私は一度行った時に良い思いをしなかったこともあり、それ以来足を運んでいませんので。定休日などは分からずお役に立てずに申し訳ないです。
14:Nd :

2017/02/13 (Mon) 18:16:23

すみません。便乗です。
匠の2号店はいつ頃開店されるんでしょうか?
15:らー麺マン :

2017/02/13 (Mon) 22:33:09

良くわかりませんが以前こちらかどこかの掲示板で二号店のための従業員さんの募集されているの見かけました。
次回匠さんに行ったときにきいてみます^^
16:らー麺マン :

2017/02/13 (Mon) 22:36:20

ちなみに匠さん水曜日はギョーザの日で半額です。
いつもいくの水曜だから(偶然)ありがたいです。毎回はギョーザは頼みませんが。

ちょっと遠いですがベルリンのこころラーメンさんは本当にレベル高いですよ!何回かそれ目的で言ったことありました、w
特に塩のレベルが半端でないです。
17:らー麺マン :

2017/02/13 (Mon) 22:37:43

そして新しいお店の開店日12日でした。間違った情報でご迷惑かけたかたいらしたら申し訳ありません・・・。
18:ラーメン野郎 :

2017/02/14 (Tue) 08:44:17

そういえば、今日噂のラーメン居酒屋のオープンの日ですね!!
楽しみです!!!
19:らー麺マン :

2017/02/14 (Tue) 20:30:45

FB行ったら「先着100名醤油プレゼント」と!ありがたや。
今週偶然2回行く予定です。わくわく
20:バリカタ :

2017/02/15 (Wed) 09:50:10

早速オープン初日の昨日行ってきました。
一日5杯限定のラーメンを食べました。
とてもクリーミーで濃厚な鶏ダシのラーメンでした。
メニューも豊富だったのでリピートしていろんなものを試してみたいと思います。

ただ夫婦二人で切り盛りされていたようなので満席だった昨日は少し時間がかかっていました。。。(友人と行ったのでそこまで気にはなりませんでしたが)

支払いの際に「生醤油」をいただいてドイツ人の友人も喜んでいました。
21:らー麺マン :

2017/02/17 (Fri) 17:10:47

わたしも先日行ってきました!お店の名前がついた「柚子塩味」は、一緒に行った友達も大満足で「某ラーメン店よりおいしい」といっていました。っでも、1~2人は「向こうの方がおいしいと言っていました。やっぱりなんでも好みですから、色々なところに行って自分が一番おいしいところに行くのがいいですよね。
私はちなみにAOIさんのほうが好きです。
カルピスソーダもあって感激しました。
22:ラーメン野郎 :

2017/02/18 (Sat) 09:42:24

皆さま、情報ありがとうございます!
食べに行くのがとても楽しみです!

ラーメンはだいたいいくらぐらいでしょうか??
23:らー麺マン :

2017/02/20 (Mon) 01:07:50

匠と同じ感じですよ!
24:ラーメン大好き :

2017/02/21 (Tue) 01:35:06

先日AOIさんに行ってまいりました!

たまたま5食限定の極旨ラーメンをいただけました。
確かにクリーミーで美味しかったですが、麺が少しスープに合わないかなと思いました、もう少し研究していただければ良いのですが。
匠と同じ麺だとやはり。。。苦笑

また、サービスが少し微妙でした。
同席したドイツ人の友達が、体調が悪く水道水をお願いしたところ「薬を飲む以外は無理です」と断られました。
お店の方針でしょうか、少し残念でした(こちらはすでに飲み物を何度か頼んでおります)。

そういうことも含めて再訪するかは少し微妙ですね。。。値段もかなり高かったですし。
日本の空港で半生麺の美味しいラーメン買うほうがまだましでしょうか。
25:らーめん太郎 :

2017/03/04 (Sat) 22:26:21

この前AOIさんに行ってみました。
Facebookのページでは「予約は受け付けません」と書いているのに、来店すると「予約でいっぱいで今日は無理です」と断られました。
一体どういうサービスなんでしょうか、匠しかりこのお店といい、あまりはっきりとした情報を出さずに営業されていると行く側としてもかなり迷惑ですね。
その割に高いし、あまり良いところが見つかりません・・・
26:らーめん次郎 :

2017/03/05 (Sun) 17:13:17

わたしも先日行ってきました。
一番重要なラーメンの麺が残念でした…。
ラーメンの味、値段、店の雰囲気を総合的にみると、2度目はないと思います。
27:ラーメン三郎 :

2017/03/06 (Mon) 10:04:18

らーめん次郎さん
ほんと分かります!!
麺とスープの相性、もう少しどうにかならないもんですかね。
あの味であの値段、そして全体的な雰囲気とサービス、少し難しいですね。
28: :

2017/03/06 (Mon) 14:07:36

らーめん太郎さん>
Facebookのページでは「予約は受け付けません」と書いているのに、来店すると「予約でいっぱいで今日は無理です」と断られました。
とありますが直接店員さんに伝えましたか?
せっかく気づいているのなら教えてあげればいいのに。

らーめん次郎さん、ラーメン三郎さん>
好みはあると思いますが、お店のFacebookページに麺とスープの相性がどう悪いのか等をレビューしてあげればいいんじゃないですか?

もしかしたらそのレビューでいい方向にお店が変わるかもしれないですよ。

陰で否定的な意見ばかりでみっともないですよ。
同じラーメン好きとして悲しいです。
29:ポジティブシンキング :

2017/03/06 (Mon) 15:24:54

皆さん名前を名乗らず、好き勝手ばかり。しかも、良い情報だけ流せばいいのに、批判ばかり。そういう人格の人なんでしょうけれど、人間的にレベルの低い人の言い方はだいたい品がない。同業者がつぶし合う書き込みなのか分かりませんが、人が気持ちよく拝見できる書き込みだけにしぼったらどうですか?

私は、かぜ気味だったので温かい飲み物が欲しくてたずねたら、温かいカルピスを作ってくれました。とても嬉しかったです。最初は、お湯割りなので熱くて飲めるかドキドキしましたが、美味しくいただけました。心までほっこり出来たからだと思います。希望があれば、普通に聞いてみればいいじゃないですか。口があるんだし、食事をしてみての感想を伝えてあげるなど、失礼のない範囲ですればいいのではないでしょうか。
30:ラーメンっ子 :

2017/03/06 (Mon) 16:18:03

わたしもこの前お店に行きました。
日本人の要望と同席したドイツ人との対応にかなりの差があるように感じられました。

良いことだけを書くのが人のためになるとは思いませんけどね〜、美味しく感じなかったものを素直に書くことだってお店のためになるとは思いますが。
お店の方に直接言っていることだってあると思いますよ(私はそうですが)、それでも改善されないのでレビューするぐらいいいじゃないんでしょうか?

匿名だからわざわざ言えることもあるでしょうし、別にここに書くことが陰で批判しているようには全く思いませんけどね〜、どうにかして守りたいのでしょうか?
31:らー麺マン :

2017/03/06 (Mon) 20:09:39

予想だにしていなかったコメントが30になりあした・・・

やはり、批判する人を批判し、肯定する人を批判し、というトピにしたくなかったので、少し悲しいです。
ご迷惑をかけた方すみませんでした。

だた、私自身、新しいラーメンのお店ができたことに、ラーメン好きといて物凄くうれしくてその喜びやわくわくを共有できればとおもって初めに書いただけです。


賛否両論は何にでもつきものですよね。

でも、それが過剰なると、すこしどうかなと思います。

いいことだけではなくて改善してほしい要望をお店につたえるのはお店側はありがたいと思います。それをありがたいと思って大きくなったのが牛角ですよね!

ミュンヘンにたくさんのラーメン店ができて、是非ともしのぎを削っていただけると私はとても嬉しいです!!!
32:ラーメン :

2017/03/07 (Tue) 00:03:57

飲食店、しかも居酒屋と謳っているお店で水道水くれって言われたら俺だって出さないですよ
体調がどうのこうのって、水道水は万能薬では無いですからね笑
後は、味噌塩醤油すべてに合う麺なんかあり得ないですし、個人店ですべてのスープごとに麺を変えるなんて海外では不可能でしょう
コストだってメッチャかかってますよ?
ここは日本では無いって言うのを念頭において考えた方が良いのでは?
ちなみに匠と同じ麺では無いと思いますよ
しっかり熟成された麺だったので葵ラーメンのサッパリしたスープが麺の旨さを感じるにはちょうどよく感じられました
インスタントの方が良いとか言ってるバカ舌の人にはわからんでしょうから、出前一丁でも食べていてください
33:ラーメン大好き :

2017/03/07 (Tue) 01:35:21

出前一丁のほうがかなりましなので食べときま〜すw
ってか海外で不可能ならすんなよw
34:Lara :

2017/03/07 (Tue) 22:47:03

私も行きましたが,塩ラーメンはサッパリしていてとても美味しかったです。後味も良くてビールで一杯の後ぴったりでした。アサヒ生ビールも最高でした!
場所も地下鉄から近く,二件目は向かいのタパスバーに寄ってみたりと楽しめそうなご近所さんです。

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