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おススメの魚屋さんを教えてください - お寿司

2020/12/07 (Mon) 15:53:53

生魚を食べたくてしょうがないのですが、比較的お手軽価格で新鮮なお魚を購入できるお店をご存知でしたら、教えて頂けませんでしょうか?
外食も難しい状況ですので、せめてお家でクリスマスは手巻き寿司をしたいなぁと願っています。
デパートやスーパーの鮮魚売り場や市場等、色々見ていますがイマイチな感じで・・・。

Re: おススメの魚屋さんを教えてください - ママン

2020/12/08 (Tue) 21:19:20

FrischeParadies | Feinkostmarkt & Bistro München
Zenettistraße 10 e, 80337 München
089 76710
https://maps.app.goo.gl/4wUUBRGpYskgyxSZ9

ここはいかがですか?
他にハンベルガーも新鮮ですが、レストラン向けなので量がかなりあります。

Re: おススメの魚屋さんを教えてください - お寿司

2020/12/09 (Wed) 00:31:18

ママン様

早速のご回答をありがとうございます!
教えて頂いたお店は以前に一度行って、あまりにも高くてびっくりして退散しました(苦笑)。

以前こちらの掲示板で、どなたかがトルコスーパーで骨なしのもも肉が購入出来るとおっしゃっていましたので、そのような感じでセレブじゃないお店の情報を引き続き教えて頂けますと、大変助かります!

Re: Re: おススメの魚屋さんを教えてください - 魚屋

2020/12/09 (Wed) 09:40:22

ガラリヤやOEZの魚屋でも、寿司にしたいから生食できる新鮮なマグロか鮭下さいといえば、
新しいやつを出してくれたり、入荷日を教えてくれますよ!
生食したいのならちゃんとした魚屋で生で食べることを伝えて買った方が良いので、最低でもガラリヤの値段くらいは見越した方が良いのではないかと思います。 

ハウプト近くのトルコ系食材店で魚が売ってたりしますが、生で食べるのは危ないのではと個人的には思います。店主と仲良くなって、正直に鮮度を教えてくれるなら別ですが。

Re: おススメの魚屋さんを教えてください - Aldi

2020/12/09 (Wed) 11:16:39

知り合いがいつもAldiの生鮭を漬け丼にして食べています。数え切れないくらい食べたがお腹を壊したことはないと勧めて来ますが、勇気がなくて私はまだ食べた事がありません。食べるのは自己責任ですが、そういう話もあると言うことで。

Re: おススメの魚屋さんを教えてください - 寿司屋

2020/12/09 (Wed) 15:18:32

日本人のやっているお寿司屋さんで手巻き寿司のセットを購入した事があります。お値段は安くは無かったですが、たくさんの種類の魚を少しずつ食べる事が出来たので満足しました。

Re: おススメの魚屋さんを教えてください - ママン

2020/12/09 (Wed) 20:20:35

トルコスーパーVerdi愛用者です。週2仕入れてるみたいで、日本人に人気のお魚は早い時間に割と売り切れてます。朝一だと逆にまだ入荷してないので昼くらいが割と狙い目。(トルコ人も海鮮よく食べるので)火曜日か水曜日が仕入れ日です。生食に適してるかは、尋ねた方が良いと思います。金曜日は、ごった返してます。。。

Re: おススメの魚屋さんを教えてください - お寿司

2020/12/10 (Thu) 00:50:09

皆様、色々ためになる情報をありがとうございます!
一応、お店ではrohで食べたいという事を先に行っていますが、それでもおや?的なモノだったりしてがっかりしていたところでした。
引き続き、情報をお待ちしております!
テレワーク&外出制限で食べる事しか楽しみがありません(笑)

魚屋様
OEZのエデカではたまに新鮮なイワシを買って食べていますが(フライ等)、マグロはいつも厳しい見た目なので買った事はありませんでしやが、今度お店で生食したいと言ってみますね!

Aldi様
私もAldiやLidlの鮭はすごく気になっていました。
まだ火を通してしか食した事はありませんが、今度ヅケ丼にチャレンジしてみたいと思います。
もちろん、自己責任で。子供はおりませんので、そこは安心です。

寿司屋様
そんなサービスをしてくださるお寿司屋さんがあるのですね!
ちなみになんというお店ですか?
今はコロナで休業していらっしゃるかも知れませんが・・・。

ママン様
更なる情報をありがとうございます!
トルコの方も海鮮をよく召し上がるとは思ってもいませんでした!
街の中心地に住んでいませんので、近所の小さなトルコ?中東スーパーで骨なし鶏もも肉はお世話になっていましたので、教えて頂いたスーパーにも機会を見つけてぜひとも行ってみたいと思います。

Re: おススメの魚屋さんを教えてください - ピコ

2020/12/10 (Thu) 19:31:22

Hauptbahnhofの近くにあるトルコ人スーパーだと、お安く買えますよ。

Re: おススメの魚屋さんを教えてください - お寿司

2020/12/10 (Thu) 22:39:36

ピコ様

やはり中央駅近辺は狙い目なのですね!
コロナ等もあり、もう1年近く中央駅付近には行っていませんが、近々大きめのエコバックを持ってウロウロしてみたいと思います。

Re: おススメの魚屋さんを教えてください - Fisch

2020/12/17 (Thu) 13:57:18

ちょっと郊外になりますが、Vaterstetten(S4かS6)の駅から徒歩5分のところにある魚屋さんがおすすめです。
Wolfsbarschというお店です。
https://www.der-wolfsbarsch.de/
わたしはクリスマス用に、Lachsと Hamachi とTunfisch
をお寿司用に注文しました。
お安くはないかもしれませんが、クオリティーは間違いないです。

Re: おススメの魚屋さんを教えてください - お寿司

2020/12/20 (Sun) 14:56:11

Fisch様

情報をありがとうございます!
お高そうですが、一度年明けにでもチラっと覗いてみたいと思います♪

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